Dobré ráno všichni!! :3 dnes tu pro vás mám recept na zdravé muffinky! Určitě ho hodlám vyzkoušet!

Ingredience:
160g jáhel
210g bezlepkové mouky
70g kukuřičné mouky
15g máku
kůra z citrónu
1 a 1/4 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky sody na pečení
špetka mořské soli
235ml mandlového mléka
170g medu
70g rostlinného oleje
1 vejce
vanilkový extrakt

Postup:
Troubu předehřejeme na 175° jáhly rozprostřeme na plech a pečeme v troubě, Často promícháváme a pečeme dokud nejsou křehké cca 10min, Poté necháme vychladnout
Teplotu zvýšíme na 200°. Vyložíme formu na 12 muffinů papírovými košíčky.
V míse smícháme jáhly, mouku, kukuřičnou mouku, mák, prášek do pečiva, sůl, sodu a citrónovou kůru. Ve druhé míse mléko, med, olej, vejce a vanilku, dobře promícháme a přidáme k suché směsi. Poté směs dáme do formiček a pečeme 11-13min.

Snad vám budou muffiny chutnat!